aderezar con cebolla

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• Empanada — Saltar a navegación, búsqueda Empanadas caseras al horno Una empanada es un alimento compuesto por un relleno de carne, jamón, pollo, ricota u otros productos, encerrado en una masa elaborada al modo de la masa de pan, generalmente con tr …   Wikipedia Español

• Ensalada — ► sustantivo femenino 1 COCINA Plato compuesto de hortalizas aderezadas con aceite, vinagre y sal, a las que se pueden añadir otros alimentos o condimentos. 2 Mezcla de cosas sin conexión: ■ ¡menuda ensalada de papeles tienes en la mesa! SINÓNIMO …   Enciclopedia Universal

• Llajua — Salsa de Capsicum pubescens. La llajua (voz quechua) es una salsa picante boliviana preparada básicamente con locotos (Capsicum pubescens) y tomate. Se la sirve en un platillo para acompañar todo tipo de platos, especialmente de la comida típica… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Galicia — La empanada típica de la culinaria gallega. El po …   Wikipedia Español

• Tuco — ► adjetivo 1 Bolivia, Ecuador, P Rico Se refiere a la persona que le falta una o ambas extremidades superiores. ► sustantivo masculino 2 América Central y Meridional Muñón, parte de un miembro cortado que queda en el cuerpo. 3 Argentina ZOOLOGÍA… …   Enciclopedia Universal

• adobar — macerar la carne; aliñar la comida; aderezar la ensalada; cf. adobo; yo adobo el lomo vetado con cebolla, ajo, vino y sal , la ensalada es mejor que la adobe cada uno a su gusto …   Diccionario de chileno actual

• Salsa — (Del lat. salsa, salado.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Mezcla líquida o pastosa de varias sustancias comestibles, usada para condimentar los alimentos: ■ la salsa de la carne está muy sabrosa. 2 coloquial Cualquier cosa que da gracia o amenidad …   Enciclopedia Universal

• Tuco — Fideos con tuco. El tuco (del italiano succo, zumo o jugo) es un tipo de salsa usada en Argentina, Chile, Perú y Uruguay para aderezar las pastas y la polenta; es muy semejante al ragú aunque tiene sin embargo sus diferencias con éste …   Wikipedia Español

• Chimichurri — chimichurri. m. Arg. Salsa hecha a base de ajos, perejil, ají picante, sal y vinagre, que se emplea para aderezar la carne. * * * Chimichurri (o abreviado: chimi). Salsa o adobo culinario de consistencia líquida típico de Argentina. Generalmente… …   Enciclopedia Universal

• condimentar — ► verbo transitivo COCINA Añadir ciertas sustancias en los alimentos para darles buen sabor: ■ condimentar las espinacas con hierbas aromáticas. SINÓNIMO aderezar adobar aliñar sazonar * * * condimentar ( …   Enciclopedia Universal

• Salmorejo — Saltar a navegación, búsqueda El salmorejo es un nombre que reciben dos elementos característicos de la gastronomía española: el salmorejo cordobés y el salmorejo canario. Contenido 1 Salmorejo cordobés 1.1 Historia 1.2 Usos …   Wikipedia Español